Donderdag 21 februari: Texels bier-spijs avond bij Meneer Smit

foto: Meneer Smit

Na het succes van de eerdere bier-spijs avonden organiseert Meneer Smit in samenwerking met Texels opnieuw een heerlijke bier-spijs avond op donderdag 21 februari om 18.30 uur!
Vijf Texels bieren met bijpassende gerechten uit onze eigen keuken.
Samen met de Texels brouwerij begeleiden wij de avond en delen we kennis over de bieren van Texels. Onze keukenbrigade heeft een passend spijsmenu gemaakt waarin de bieren ook zijn verwerkt.

Het menu ziet er als volgt uit:

1. Texels Eyerlander – 5,5% alc. Moutig amberbier
Gekaramelliseerde ui-pastinaaksoep met gerookte kip, appel en bosui

2. Texels Vuurbaak – 5,5% alc. Irish Red Ale
Eendenborst op lage temperatuur gegaard met koolsalade en stoofpeer

3. Texels Dubbel – 6,4% alc. Donker speciaalbier
Rund gestoofd in Texels Dubbel met een aardappel-knolselderijtaartje

4. Texels Springtij – 7,5% alc. Zacht voorjaarsbier
Winterkabeljauwfilet met crème van zoete aardappel, ras el hanout en een milde saus van kerrie en prei

5. Texels Tripel – 8,5% alc. Zwaar blond bier.
Tripel berry & cookie witte chocolade cheesecake

De avond start om 19:00 uur met binnenloop vanaf 18:30 uur. De 5 gangen zijn een avondvullende maaltijd, vooraf eten is niet nodig!
Reserveren voor deze avond is verplicht en kan aan de bar of via info@meneersmitwijchen.nl.

Grand Café Restaurant Meneer Smit  | Oude Klapstraat 78 | 6602 AG Wijchen

Nieuws

Heerlijke Spareribs gerecht van de maand bij Eetcafé Vrienden!
09 jul

Heerlijke Spareribs gerecht van de maand bij Eetcafé Vrienden!

Ze zijn er weer! Heerlijke Spareribs als Gerecht van de Maand.
E-Chopper Tourtochten bij Hill’s Bergharen al geprobeerd?
09 jul

E-Chopper Tourtochten bij Hill’s Bergharen al geprobeerd?

Bij Hill’s Food & Fun in Bergharen aan de Stompendijk 9 kan je nu met 2...
Winnaar picknickmand voor 2 personen van Document 12!
09 jul

Winnaar picknickmand voor 2 personen van Document 12!

De winnaar is: Saskia...